Los libros y el vino son dos de los pequeños placeres de la vida y si los maridas se convierten en el mejor plan para un momento de relax. Si eres amante de la lectura y te encanta el buen vino, te mostramos una selección de libros que harán de tus tardes de lectura un momento mágico.
“La cata” es uno de los más brillantes relatos de Roald Dahl. Se publicó por primera vez en 1945 y posteriormente, en 1951, fue publicado en la famosa revista The New Yorker.
En este relato seis personas se sientan a la mesa en la casa de Mike Schofield, un corredor de bolsa londinense, entre los invitados se encuentra un famoso gastrónomo, Richard Pratt. Pratt suele hacer pequeñas apuestas con Schofield con el fin de adivinar el vino que se está sirviendo en la mesa, pero esa noche la apuesta será mayor…
Wine Folly, The Essential Guide to Wine de Madeleine Puckette y Justin Hammack
Este libro es la guía esencial para todos aquellos que se inician, o quieren iniciarse, en el mundo del vino. “The Essential Guide to Wine” nos propone un recorrido por diferentes lugares del mundo, conociendo las variedades de uva y las zonas geográficas productoras de vino. Además, toda esta información está acompañada de gráficos e ilustraciones que convierten este libro en la biblia visual de vinos.
¿Qué vino con este pato? de Ferran Centelles
Este ensayo será la delicia de los más expertos, que pueden conocer de primera mano las experiencias personales y reflexiones del sumiller de uno de mis mejores restaurantes del mundo, El Bulli.
En “¿Qué vino con este pato?” se ofrece una explicación detallada sobre el maridaje del vino con la comida, desde las visiones más tradicionales hasta las más actuales. Con este libro conocerás que vino tienes que pedir con cualquier plato.
1001 vinos que hay que probar antes de morir de Neil Beckett.
Para los curiosos y los que quieren descubrir sabores exclusivos, esta selección de 1001 vinos y añadas de regiones vinícolas de todo el mundo es el libro ideal. Además, se incluyen fichas sobre cada vino, datos históricos, información sobre las mejores bodegas y opiniones de los sumilleres más reconocidos. Una opción ideal para regalar a cualquier amante del vino.
Viñedos y vinos del noroeste de España de Alain Huetz de Lemps
Este libro de referencia histórica es la culminación de la investigación de Huetz de Lemps. El autor recorrió durante más de 12 años pueblos y viñedos por todo el noroeste español. Esta investigación se ha convertido en un material de culto para los historiadores e investigadores del mundo del vino que, por primera vez, se publica íntegramente en español incluyendo toda su bibliografía, anexos, figuras e ilustraciones originales de la primera edición francesa.
No te pierdas su presentación en Entorno a la mesa. Cristina Alcalá, directora de la Fundación Cultura Líquida, e Iñaki Suárez, sumiller, técnico y divulgador gastronómico y embajador de los vinos de Euskadi, serán los encargados de aportar todas las claves sobre esta tesis.
