Menú Asador Vintage con visita a Villa-Lucía

Visita a Museo del Vino Villa-Lucía: primer museo del vino 100% inclusivo en lengua castellana a nivel internacional. Consultar horarios.

Experiencia 4D “En tierra de sueños”: primera experiencia 4D inclusiva y accesible universal del mundo en lengua castellana; que ha recibido 17 premios internacionales. Consultar horarios.

Comida en Villa-Lucía con Menú Asador Vintage:

Para empezar:

Txupito individual de crema de tomate de caserío a nuestro estilo
·
Tarrito hermético individual de cuajada de foie
con compota de manzanas de Villa-Lucía
·
Centro de carpaccio de novilla de la Sierra de Cantabria con lascas de Idiazabal,
sal de Añana y helado de aceite de oliva virgen extra arróniz
·
Centro de croquetas artesanas de chuleta a la brasa sobre huevera

Segundos platos a elegir, entre:

Lomo de bacalao Faroe a la riojana
ó Codillo de cerdo de caserío asado con su guarnición
ó Hamburguesa con Idiazabal (240 grs. de ternera de Álava) a la brasa
con dos salsas y patatas fritas de la Llanada
ó Secreto de Euskaltxerri (Cerdo de caserío de label)
asado a la brasa con su guarnición
ó Telera Km. 0 de pollo de corral con sus aderezos,
salsas y patatas fritas de la Llanada

ó Chuletón de vaca de la Montaña a la brasa
con pimientos asados al sarmiento y patatas fritas de la Llanada
(mínimo 2 personas) – Incrementa por persona 5,50 euros

Postres a elegir, entre:

Cremoso de queso con coulis de frambuesa y
vino en el fondo y crumble crujiente en la corona
ó Goxua en tarrito hermético a nuestra manera
ó Cuajada de leche de oveja hecha en casa con miel
ó Yogurt artesano muy cremoso (con arrope de vino tinto – opcional)
ó Pantxineta templada rellena de crema y hecha en casa
ó Torrija de crema al estilo de la abuela Luchi

Incluye vino D.O.Ca. Rioja a elegir entre la selección propuesta por Villa-Lucía;
agua; pan; y café o infusión

Idiomas: castellano, inglés, euskera.

Horario: de martes a domingo a partir de las 10:00.

Capacidad: mínimo 2 adultos.

Ideal para: grupos, parejas, enoturismo y gastronomía.